【黔菜】扣香肘

· 2019-08-16 14:47:00 来源：红厨网 2447

制作：

1、把猪前肘烧皮后，入盆刮洗干净，再放沸水锅里开小火煮透。

2、捞出趁热在其表皮上抹匀糖色，投入高油温锅里炸上色后，捞入卤水锅里，待小火卤至猪肘软熟时，捞出装盘。

3、净锅里放油烧热，下芽菜末、花生碎、豆豉酱和青辣椒圈炒香后，起锅舀在盘中猪肘子上面，即成。

相关推荐

专栏文章
查看更多
伟德客户端app下载官网最新版
火锅餐见
联商网
孙玉麟
投中网
热门文章
查看更多
1

餐饮品牌如何打造核心竞争力？

2

餐饮融合，创意共舞，红咖饭局于深圳圆满落幕

3

米其林指南进入中国大陆第11年，给餐饮业带来了什么？

4

猪价跌破成本线！生猪养殖业集体过冬

5

2026，这些餐饮品类正在悄悄生长！

6

野火烧食品已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

7

供应链名企 | 吉香居：四川“泡菜大王”，产品出口20多个国家

8

这家湘菜馆，为何能在北京做到天天排队？

9

400余家仿冒店 VS 9家直营店！餐饮山寨乱像何时休?

10

供应链名品 | 圣农脆皮炸鸡，一年爆卖几个亿

BETVlCTOR最新地址 高管团队 核心业务

：13728049024

：hc@canyin88.com

：hongcango

：tgcanyin88@163.com

更多方式关注ticketsbusiness

伟德游手机客户端公众号

ticketsbusiness微信小程序

伟德游手机客户端抖音号

商务合作微信号

版权声明
bv1946伟德入口网站上的所有内容，包括但不限于文字、图片、视频、声频等版权所有，未经许可授权不得转载或镜像，否则依法追究法律责任！伟德游手机客户端上提供的资料供用户免费查阅，但我们无法确 保信息的完整性、即时性和有效性，由网站资料在使用过程中产生的延误、不准确、错误和遗漏等问题，伟德游手机客户端不承担任何责任。如您有任何疑问，请发邮件至：hrcanyin88@163.com
粤ICP备08012964号 Copyright www.ticketsbusiness.com 版权所有：伟德官网手机版下载安装

粤公网安备 44010502000610号

联系人：黄小姐

联系电话：19195563354

Baidu
map