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西贝在门店角落卖火锅,真正想测的不是火锅店,而是羊肉供应链
最近西贝六里桥旗舰店上线火锅专区,餐饮圈子出现不少讨论声音,很多同行把这件事解读为西北正餐品牌跨界杀入火锅赛道,成为赛道新的参与者。
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西贝创始人贾国龙创办新副牌;麦当劳中国部分门外卖业务增长至48%
西贝创始人贾国龙创办新副牌“天边砂锅焖面”;麦当劳中国部分门店上新蛋挞,外卖业务增长至48%。详情请看伟德游手机客户端《每日餐讯》。
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肯悦咖啡全国门店数量已突破2000家;鱼你在一起2600家店同步上新烫捞
1月15日,社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单,称西贝将一次性关闭全国102家门店
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深度思考:西贝为什么不下架最具争议的西蓝花?
几个月前的那场风波,对西贝的冲击有目共睹,有传言称西贝发生闭店潮。可为什么转眼间,西贝的客流量就又回来了?甚至连争议最大的西蓝花都没有更换?