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预制菜国标过审，中央厨房被划出去了

中央厨房不算预制菜。

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餐饮消费预制菜
预制菜生产许可细则，抬高全链条温控门槛

全温区智能配送迎来全新赛道红利。

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冷链餐饮餐饮行业
养殖巨头仙坛股份，砸3.4亿进预制菜赛道

全资子公司仙润食品拟用2.4亿元募集资金对孙公司仙润鸿食品增资，再追加1亿元3年期无息借款，合计3.4亿元，全部投向 “ 调理熟食品项目 “ 。

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餐饮养殖预制菜
被低估的非遗，一张证书撬动万亿餐饮市场？

你吃的预制菜，可能也是非遗。

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餐饮非遗美食供应链
企查查数据：预制菜相关企业超3万家，华东最多

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餐饮餐饮行业
供应链名企 | 彭记坊：湘菜预制菜龙头，服务超1500家连锁餐饮品牌

各地美食正通过工业化的手段突破地域限制，走向全国。

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餐饮名企供应链
包厢靠抢，套餐变小！年轻人把马年年夜饭吃出新花样

推小份化套餐，“堂食 + 预制菜 + 私厨”多场景发力，马年年夜饭市场转向精细化价值竞争。

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餐饮年夜饭团圆
中央厨房制作的菜肴等不算预制菜，哪些规定对餐饮业影响较大？

2月6日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿）（以下简称标准），面向社会公开征求意见。

张宏 4973
预制菜餐饮食品安全
预制菜将迎首个国标：保质期最长不应超过12个月

国家卫生健康委今天发布《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿）（以下简称“标准”），面向社会公开征求意见。

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预制菜餐饮行业
预制菜将有国家标准；库迪咖啡用3.2亿元在苏州成立投资公司

预制菜将有国家标准；2025年中国海产品进口额破纪录，达199.1亿美元；抖音探索团购到店业务独立App。详情请看伟德游手机客户端《每日餐讯》。

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餐饮餐饮行业