红了十几年，小龙虾怎么突然“不香”了？｜湃客Talk

节日的餐桌上，少不了各类特色吃食。今年，小龙虾月饼再度登陆超市货架与各大电商平台。

湃客talk 2920
餐饮小龙虾供应链
6万家门店后，小龙虾生意还能去哪儿开？

截至2026年4月，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。

ticketsbusiness产业研究院 1677
餐饮小龙虾供应链
小龙虾越养越多，餐厅却难卖，问题出在哪？

小龙虾养殖扩容，供给持续增加，但是专门店却越来越少，餐饮端持续承压。

ticketsbusiness产业研究院 1131
餐饮小龙虾供应链
降价也卖不动！近400万吨小龙虾，都去哪了？

当餐厅卖不动，小龙虾去哪了？

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餐饮消费小龙虾
小龙虾降价也卖不动了吗？

抛弃幻觉，重塑价值，这或许是小龙虾产业链上的从业者，目前最应当把握的生存哲学。

赵凯琦 3924
餐饮消费小龙虾
别闹了，小龙虾救不了火锅店

夏天一到，火锅老板就容易焦虑，翻台率往下掉，客人都跑去吃小龙虾了。咋整？

张冬 1457
餐饮消费火锅小龙虾
龙虾学院学生没毕业就有offer，国内小龙虾相关企业已超1.5万家

企查查数据显示，截至6月29日，国内现存小龙虾相关企业1.55万家。

仲欣 3520
餐饮经营小龙虾
吃掉数百万斤！这个五一，餐饮消费的顶流是小龙虾？

今年的五一假期，小龙虾餐饮消费迎来了一波增长高峰。

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小龙虾餐饮餐饮行业
武汉携手抖音生活服务发放小龙虾消费券，助力“五一”餐饮消费热潮

武汉市政府正式启动“2026武汉小龙虾消费季”。

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餐饮抖音小龙虾

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