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揭开外婆家旗下16个子品牌的真面目
算算时间,外婆家已经做了18年, 在一个全民“喜新厌旧”的年代,餐厅的迭代升级成为一道考题。是单品牌不断优化升级做加法,还是多品牌各辟战线做乘法,这是两个泾渭分明的选项。显然外婆家选择的是后者。
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我们如何被快时尚餐饮改变了“吃”的方式
据国家统计局最新发布的数据显示,2017年我国餐饮业收入达39644亿元,同比增长10.7%,2017年特色餐饮高质量发展特点明显。
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不能随便叫“炉鱼”!常州一餐厅花5万块钱“买”了个教训
用炉子烤出来的鱼,不能随随便便叫“炉鱼”。近日,我市一家做鱼的餐饮企业擅自用“炉鱼”做店名被人以侵犯商标为由告上法院,要求赔偿15万元。
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外婆家“烤鱼”遭到挑战,但是他们赢了
近日,“炉鱼”餐厅所属的杭州外婆家餐饮集团,将常州一家名为“炉鱼来了”的餐厅告上法庭,认为其侵犯了“炉鱼”商标,要求对方立即停止使用商标,并赔偿15万元。
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外婆家创始人吴国平:我很喜欢吃温州的豆腐脑和鱼圆
从1998年开始从事餐饮,吴国平经历了餐饮业20年的风云变化。从一家门店发展出外婆家、炉鱼、杭儿风等十多个品牌,全国180多家门店,他被称为快时尚餐饮先行者。
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“ticketsbusiness创业大会”温州召开 全国500多餐饮精英探寻行业发展“蓝海”
1月30日,国内餐饮界极具盛名的ticketsbusiness创业大会在温举行,来自全国各地的500余位餐饮精英带着创业情结汇聚温州,寒冷的天气中围绕着“吃”展开激烈的思想碰撞。
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浙江餐饮新的契机在哪?外婆家、正新鸡排等6位大咖给出了答案
2018年1月30日,2018ticketsbusiness创业大会首站在浙江温州溢香厅国际宴会中心正式开幕。10多位极具影响的餐饮创业者齐聚一堂,与数百名餐饮人共同深度剖析餐饮行业的困境与机会,试图为2018年乃至未来的餐饮业找到方向与势能。
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这家餐厅把水吧分离,开出了18家直营店!
喜茶、奈雪の茶在一线城市混战,而在河北石家庄,有这么一家从餐厅水吧做起来的茶饮品牌——HELLO I’m。