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餐饮创业三段式终章:品牌后期谁才是你的最终敌人?
无论新品怎么出,石锅湘辣、粤式黄焖鸡可以增加蔬菜搭配的属性永不变化,品牌的产品聚焦依然是要在鸡肉和英雄产品上,只有做好了主次分明,消费理念就不会发生混乱。
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餐饮创业者开店想成功,必须注意这些问题!
朝九晚五的工作感觉没有意思,钱不多干啥都不好,那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单,一着不慎可能就赔进去了。
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餐厅关店数超过开店数的90%!这些餐饮创业者到底怎么了?
去年全国餐饮总收入接近4万亿,在线餐厅有880万家。但在市场份额高速增长的同时,据有关统计报告显示,平均每天有553家餐厅倒闭,关店数为开店数的91.6%。
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辞去年薪40万的工作,创业小白开了家餐厅亏得差点跳楼
大部分人都有一个创业梦,餐饮行业更是成为众多创业者的试验田。毫无经验,空有一腔热血杀进来,最后却败得一塌糊涂。