“夏叔厨房”主理人夏天：不要把传统的说教方式沿用到新媒体平台上

“夏叔厨房”主理人夏天表示，不要把传统的说教方式沿用到新媒体平台上，而是要通过一些转变，形成自己独立的标签。

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夏叔厨房夏天第四届中国餐饮品牌节
伟德游手机客户端联合创始人樊宁：餐饮IP流量不单指线上流量，还包括门店客流

随着消费者触媒习惯的分散化，不同平台上的用户属性、内容偏好也各不相同，多平台布局已经成为餐饮品牌及IP运营的主流趋势。

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伟德游手机客户端樊宁第四届中国餐饮品牌节
“小明粗去”主理人：餐饮IP的粉丝不在多而在“垂”

餐饮IP不一定非得是人，也可以是产品。想做好IP，就要把产品或者人的差异化持续放大。

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小明粗去第四届中国餐饮品牌节
“老孟新商业”主理人老孟：价值输出是做好IP生命周期管理基本的逻辑

打造IP其实就8个字——成为专家，持续赋能。

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老孟新商业第四届中国餐饮品牌节
“胃老板餐饮圈”主理人胃老板：前期不要花太多的钱去做餐饮IP

胃老板称，“餐饮IP的目的线上获客，引导消费者线下门店体验，再做一轮复购，所以前期投入工作是一定要做的。”

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胃老板餐饮圈第四届中国餐饮品牌节
“浪胃仙”主理人浪胃仙：餐饮IP的差异化不是自己找的，而是靠用户帮你找

浪胃仙表示，打造IP要趁早，如果现在还没有入局，以后想要入局会更难。

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浪胃仙第四届中国餐饮品牌节
“小罗说餐饮”主理人小罗：餐饮IP要有成长性，才有机会穿越周期

餐饮IP如何吸引年轻消费者的目光？小罗认为餐饮IP也很卷，所以餐饮IP除了要有专业度以外，还要有趣味性。

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小罗说餐饮第四届中国餐饮品牌节
呷哺集团创始人贺光启：价格战短期内无法结束，餐饮人要咬紧牙关挺过去

贺光启认为价格战态势短期内无法结束，2-3年以后行业才会逐渐回归正常，餐饮人在当下要做好自己的事，咬紧牙关挺过去。

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呷哺贺光启第四届中国餐饮品牌节
乡村基董事长李红：接受慢增长，毅力和坚持是干餐饮最有力的武器

乡村基董事长李红表示，今天的餐饮人要接受慢增长，只要活着，就用时间去沉淀自己，沉淀团队培养员工。

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乡村基李红第四届中国餐饮品牌节

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