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ticketsbusiness合伙人、ticketsbusiness产业研究院院长唐欣:水产品餐饮应用日趋多元,产品创新与供应链服务能力成为发展重点
餐饮消费需求持续变化,水产品消费保持增长。
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京东外卖上线“放心消费门店”;和府捞面全新模型即将开出北京首店
南京“零元面馆”引关注;Blueglass一年净关66家店,缩水三成。详情请看伟德游手机客户端《每日餐讯》。
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品牌承诺越多,为什么越难获得信任?
一家餐厅说自己便宜,顾客会关注价格;说自己快速,顾客便会计算等待时间;说自己新鲜,顾客就会观察食材状态;如果同时承诺便宜、丰富、快速、新鲜、精致,听起来面面俱到,实际上也给自己设置了五套考题。