花150万开店,不到一年就倒闭,小白做餐饮最怕什么?

ticketsbusiness真探社 · 2026-10-31 22:36:56 来源:伟德游手机客户端 107

敦煌两个姑娘,花了150万开无烟酒吧,大半年关门。网上把账算在禁烟上,可杭州、南宁、桂林的禁烟清吧照样排队。

死因头几天就露了:有人吐槽酒太酸、杯子有抹布味。概念跑在前面,产品服务没跟上,客人第一次进门就没了第二次。

这坑老板天天踩。上海小伙80万在杨浦开羊肉面馆,看中人流,开业6天关门,月租9万压着,前后亏近60万,他自评“以为人多就有生意”。深圳高管开200平饮品店,装修50万、设计6万、招15人,6个月200万花光。

三条:选址先看人,不看铺子;口味和卫生是客人认识你的第一张名片;第一次创业切忌重装修,钱砸进墙里搬不走。

开店不难,难的是让店活过第一年。你身边那家半年换招牌的店,是否也多半栽在这三件事上?

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